Hamačka

Suroviny

3 buřty
150 g paprikovaného bůčku
2 housky
1/8 l mléka
3 vejce
30 g másla
2 hrsti strouhanky
sůl, pepř
pažitka a petrželka podle chuti

Postup

Buřty a bůček nakrájíme nadrobno a dáme do misky. Housky nakrájíme na kostičky, zvlhčíme je mlékem a přidáme do misky společně s vejci umixovanými do pěny, osolíme a opepříme, přidáme najemno nasekanou pažitku a petrželovou nať. Vše dobře promícháme. Zapékací misku silně vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a naplníme připravnou směsí. Pokropíme mlékem a pečeme zvolna v troubě 40 minut.
Podáváme teplé i studené s vekou a okurkovým nebo hlávkovým salátem