Karamelizovaná dýně

Suroviny

2 středně velké máslové dýně
6 - 8 lžic nesoleného másla (rozpuštěného, vychladlého)
1/4 hrnku hnědého cukru
1,5 lžičky soli
1 lžička čerstvého mletého černého pepře

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C.
Odřízneme vršky dýní a vyhodíme. Dýně oloupeme a podélně rozpůlíme. Semínka odstraníme. Dýni nakrájíme na kostky a dáme je na plech. Přidáme rozpuštěné máslo, hnědý cukr, osolíme a opepříme. Všechno smícháme dohromady a rozprostřeme v jedné vrstvě na plechu. Pečeme 45 – 55 minut, dokud cukr nezačne karamelizovat. Dýně několikrát během pečení, aby byly rovnoměrně upečené.
Podáváme horké.