Kuře se slaninou a houbami

Suroviny

2 lžíce rozpuštěného másla
2 kuřecí prsíčka s kostí a kůží
1 lžička soli
1 stroužek drceného česneku
2 silnější plátky slaniny
1/2 šálku hub, na půlky
1/4 šálku smetany

ukázka receptu Kuře se slaninou a houbami

Postup

Troubu předehřejeme na 175 stupňů C.

Rozpuštěné máslo nalijeme do pekáče velkého cca 22 x 33 cm. Přidáme kuřecí maso kůží dolů, osolíme a přidáme česnek. Kuře otočíme a na vrch dáme proužky slaniny. Posypeme houbami.

Pečeme v předehřáté troubě po dobu 45 - 60 minut.

Poté dáme kuřecí maso stranou, slaninu a houby na talíř a udržujeme v teple. Šťávu z pekáče nalijeme do malého rendlíku a přidáme smetanu. Na mírném ohni micháme, dokud omáčka nezhoustne. Omáčku nalijeme na kuře a podáváme teplé.