Jemný steak se zeleninou

Suroviny

4 hovězí steaky
600 g nových brambor
3 červené cibule
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce slunečnicového oleje
1 lžička čerstvých lístků tyiánu
sůl
mletý barevný pepř

Postup

Maso osolíme, opepříme. Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Po 20ti minutách je slijeme, necháme vychladnout a rozpůlíme. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na čtvrtky. Cibuli a brabory opečeme na grilu, osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem.

Maso grilujeme z každé strany 5 minut. Pak ho otočíme, přidáme zeleninu a krátce společně grilujeme. Podáváme horké.