Kuřecí salát se sýrovo - ořechovým dresinkem

Suroviny

1 ledový salát
4 hrušky
500 g kuřecích prsou
šťáva z 1 citronu
1 lžíce grilovacího koření
200 g sýra s modrou plísní
80 g vlašských ořechů
1 stroužek česneku
1 rajče
olivový olej
sůl
dle potřeby mléko

Postup

Salát očistíme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Umyté a osušené hrušky zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky. Hrušky dáme do mísy a zalijeme citronovou šťávou, aby nezhnědly.
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, okořeníme grilovacím kořením, pokapeme olejem a ogrilujeme.
DRESINK: Ořechy nasekáme na menší kousky, přidáme rozmačkaný sýr, olej a dle potřeby mléko a česnek. Můžeme dosolit a promícháme.
Salát rozložíme na talíře, na něj dáme plátky grilovaného masa a ozdobíme rajčetem.