Pikantní kuřecí játra

Suroviny

300 g kuřecích jater
4 lžíce jemného kečupu
100 g anglické slaniny
6 stroužků česneku
2 lžíce worcesteru
špetka chilli
2 lžíce oleje
sůl a pepř

Postup

Kuřecí játra nakrájíme na kostičky, opepříme a na oleji zprudka opečeme. Dáme je stranou, do oleje dáme na kostičky nakrájenou slaninu a osmažíme ji. Přidáme na tenké plátky nakrájený česnek, který zlehka orestujeme, přilijeme kečup, worcesetr a chilli. Můžeme přilít trošku vody, zamícháme a vrátíme játra. Játra by měla být napůl ponořená. Vaříme pod pokličkou, dokud játra nebudou hotová. Nakonec dosolíme a dle chuti dosypeme chilli nebo pepř.