Houbová nádivka

Suroviny

2 rohlíky
1 žloutek
sníh z 1 bílku
250 g čerstvých hub
2 lžíce másla
petrželová nať
máslo
sůl
pepř

Postup

Očištěné a na plátky nakrájené houby podusíme na lžíci másla asi 20 minut. Druhou lžíci másla rozetřeme se solí a žloutkem. Přidáme rohlíky namočené v mléce a vymačkané dušené houby, nasekanou petrželovou nať, pepř a nakonec sníh z bílku.

Malý pekáček vymažeme máslem a nádivku dáme péct na 20 minut do trouby vyhřáté na 170 °C.