Klobásové špízy

Suroviny

200 g šunky od kosti
200 g slaniny
200 g točeného salámu
2 papriky
2 menší cibule
3 lžíce olivového oleje
2 lžičky gyros koření
troška světlého piva

Postup

Uzeniny a zeleninu pokrájíme na zhruba stejně velké kousky a střídavě je napichujeme na špejle namočené předem ve vodě a špízy potřeme ze všech stran důkladně směsí oleje, piva a koření.

Grilujeme na mírném ohni dozlatova, podáváme s čerstvým pečivem.