Horké papriky

Suroviny

4 velké červené papriky
trocha olivového oleje
citronová šťáva
hrubě mletá mořská sůl

Postup

Papriky omyjeme, osušíme, položíme na rozpálený gril a ze všech stran opečeme. Opatrně je oloupeme, zbavíme semínek, rozložíme na plochý talíř, jemně posolíme a zakápneme kvalitním olivovým olejem a troškou citronové šťávy.

Jako přílohu můžeme podávat celozrnný chleba a čestvý slaný sýr.