Nepečený čokoládový dezert s oříšky a kandovaným ovocem

Do menší misky dáme rozlámanou čokoládu a máslo a ve vodní lázni rozpustíme. Přilijeme jednu lžíci světlé melasy.

V jiné větší misce rozdrtíme sladké celozrnné sušenky. Nasekáme pistáciové a pekanové ořechy a pak můžeme improvizovat - přidáme kandované třešně, sušené meruňky nebo i sněhové pusinky - použijeme fantazii.

Když se čokoláda rozpustí, přelijeme ji do větší misky s drtí, přidáme rozpuštěnou čokoládovou směs s máslem a vše
dobře promícháme. Teď hmotu můžeme přelít do libovolné formy, kterou předem vyložíme přilnavou fólií a důkladně upěchujeme, nenecháme tam žádné bubliny. Hmotu necháme asi 1 hodinu ztuhnout v ledničce a pak jenom vyklopíme, sundáme fólii a povrch poprášíme kakaem a můžeme podávat.