Jahelník

Suroviny

100 g jáhel
500 ml mléka
7 jablek
3 lžíce medu
2 lžičky skořice
2 lžíce kakaa
2 vejce
10 g rozinek
10 g kokosu
dle potřeby Perla

Postup

Jáhly spaříme horkou vodou a uvaříme v mléce za častého míchání do měkka. Uvařené jáhly scedíme, případně vymačkáme přebytečné mléko a necháme vychladnout. Mezitím nastrouháme 6 - 8 jablek, přidáme skořici, med, rozinky a promícháme. Tuto směs přidáme k vychladlým jáhlům, přidáme vejce a kakao (nemusí být) a dobře promícháme.

Zapékací misku vymažeme Perlou a vysypeme strouhaným kokosem a směs do ní urovnáme. Pečeme na 200 °C do růžova.