Steak z tuňáka

Suroviny

2 steaky z tuňáka
červená cibule
2 limetky
pomeranč
čerstvá bazalka
2 lžíce oleje
mořská sůl
drcený černý pepř

Postup

Steaky omyjeme, osušíme v papírové utěrce a naložíme na 20 minut do směsi oleje a šťávy z jedné limetky. Steaky dáme na rozpálený gril spolu se snítkou bazalky a pečeme z obou stran. Těsně před dokončením maso osolíme a ochutíme čerstvě drceným pepřem. Na talíři ozdobíme čtvrtkami limetky, kousky pomeranče a bazalkou.