Zasněžené kostky

Suroviny

300 g moučkového cukru
150 g másla
3 vejce
500 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
2,5 dl mléka (+ 1 lžíce navíc)
1 kondenzované mléko
strouhaný kokos

Postup

Cukr s máslem utřeme, postupně přidáváme vejce a 1 lžíci mléka. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přisypeme do máslové směsi. Nakonec přilijeme mléko a promícháme. Těsto rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě při teplotě 160 °C dozlatova.

Upečený korpus po vychladnutí nakrájíme na kostky, které obalíme v kondenzovaném mléku a strouhaném kokosu.