Plněný chléb se žervé a ajvarem

Suroviny

3 vejce
2 velké listy ledového salátu
1/2 salátové okurky
1 malá sklenice pečených paprik v oleji
1 menší kulatý chléb
200 g žervé
1 lžíce ajvaru
50 g plátků suchého salámu

Postup

Vajíčka uvaříme natvrdo. Když trošku zchladnou, oloupeme je a nakrájíme na plátky. Listy salátu opláchneme, vyklepeme vodu a nakrájíme na nudličky. Okurku oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Z paprik necháme okapat nálev.

Chléb svrch vodorovně seřízneme a vydlabeme. Dno potřeme trochou žervé rozmíchaného s ajvarem. Chleba ve vrstvách plníme zeleninou, vajíčky, salámem a zbylým žervé. Přiklopíme odkrojeným vrškem, zabalíme do alobalu a necháme alespoň 4 hodiny odležet v lednici.