Vanilkový krém s malinami

Suroviny

1 l mléka
6 lžic cukru
2 sáčky vanilkového pudinku
100 ml smetany ke šlehání
200 g kakaových sušenek
450 g malin
3 - 4 lžíce čokoládové rýže

Postup

Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme hustý krém. Za častého míchání ho necháme vychladnout. Smetanu potom vyšleháme dotuha a zlehka jí přimícháme do vychladlého pudinku. Sušenky uzavřeme do mikrotenového sáčku a rozdrtíme je. Maliny přebereme a očistíme.

Mísu ve vrstvách naplníme připraveným krémem, sušenkami a malinami (trošku malin necháme stranou na dozdobení). Dezert dáme do ledničky a necháme asi 20 minut odležet. Těsně před podáváním ho jemně posypeme čokoládovou rýží a dozdobíme zbylými malinami.