Uzené maso na cibuli

Suroviny

1 velká cibule na plátky
1 lžíce sádla
4 plátky uzené krkovice

ZÁLIVKA:
1 lžíce dijonské hořčice
150 ml černého piva
1 lžíce medu

Postup

Do vymazaného pekáčku rozložíme kolečka cibule, omastíme ji a pak na ní dáme plátky masa. Dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme 45 minut dozlatova. V polovině pečení pekáč vyndáme a maso zalijeme směsí hořice, piva a medu. Maso upečeme doměkka a podáváme s čerstvým pečivem a cibulí.