Ostružinové pokušení

Suroviny

300 g mražených nebo čerstvých ostružin
150 ml zakysané smetany
200 ml mléka
4 lžíce moučkového cukru
špetka skořice
špetka strouhané citronové kůry
2 lžíce ledové tříště

Postup

Zakysanou smetanu vyšleháme v mixéru s mlékem a cukrem, postupně přidáváme ovoce (několik kousků dáme stranou na ozdobu) a mixujeme na hladkou pěnu. Nakonec přidáme ledovou tříšť a koktejl dochutíme skořicí a nastrouhanou citronovou kůrou. Ihned nalijeme do sklenic a podáváme ozdobené ostružinami.