Provensálská polévka

Cibule oloupeme, nakrájíme na kostky a osmahneme na 2 polévkových lžících oleje. Rajčata spaříme, oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme semínek a dužinu nakrájíme na kostky, přidáme a krátce smažíme s cibulkou. Přilijeme vodu, rozpustíme v ní Knorr Slepičí bujón. Přidáme bílé fazole a saturejku a vše vaříme přikryté 10 min.

Zelené fazolové lusky očistíme, omyjeme, nakrájíme na 2 cm dlouhé kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Vše přidáme do polévky a vaříme přikryté cca 20 minut. Z polévky vybereme saturejku a dochutíme Knorr Aromatem a pepřem.

Bazalku omyjeme, osušíme a nasekáme najemno. Stroužky česneku oloupeme a rozmačkáme. Oboje smícháme s rajským protlakem, zbylým olejem a parmezánem. Hotovou pastu postupně vmícháme do polévky.