Těstoviny s mletým vepřovým, zelím a ořechy

Suroviny

250 g špaget nebo nudlí
2 cibulky s natí
2 stroužky česneku
200 g mletého vepřového masa
200 g bílého zelí
1 lžíce sójové omáčky
1 lžička zázvoru
špetka mleté pálivé papriky
3 lžíce vlašských ořechů
10 ml bílého vína
sůl
petrželová nať
olej na smažení

Postup

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Cibulku očistíme a nakrájíme na tenká kolečka, česnek oloupeme, nasekáme a obojí krátce osmahneme na rozehřátém oleji na pánvi. Přidáme papriku, zázvor, mleté maso, zelí nakrájené na tenké nudličky. Za stálého míchání restujeme asi 5 minut, dokud maso nezhnědne. Pak přidáme sójovou omáčku a víno, osolíme a vše podusíme na mírném ohni. Nakonec vmícháme těstoviny a asi 1-2 minuty povaříme.
Podáváme posypané nasekanými vlašskými ořechy a ozdobené petrželkou.