Plněné grilované lilky s pálivou omáčkou

Suroviny

2 lilky
200 g žampionů
2 barevné papriky
2 šalotky
2 lžíce bílého balzamikového octa
4 lžíce oleje
drcený černý pepř
1 lžička grilovacího koření
200 g tatarské omáčky s feferony
3 lžíce zakysané smetany
3 lžíce ostrého kečupu
sůl

Postup

Lilky podélně rozkrojíme a vydlabeme. Žampiony nakrájíme na plátky, papriky na kostičky a šalotku na nudličky. Vše smícháme s dužinou z lilků, zalijeme octem a olejem, osolíme, opepříme. Touto směsí naplníme lilky, posypeme je grilovacím kořením a zabalíme do alobalu. Pečeme na grilu asi 15 minut. Na omáčku smícháme tatarskou omáčku se zakysanou smetanou a kečupem.