Rajčatová salsa s oreganem

Suroviny

230 g drcených rajčat
1 snítka čerstvého organa
4 šalotky
2 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky cukru
1 lžička rajského protlaku
1 rajče
sůl

Postup

Do mixéru dáme drcená rajčata, oregano, šalotku, olivový olej, cukr, rajský protlak a rozmixujeme. Nemusíme mixovat dohladka, v salse mohou zůstat malé kousky. Nakonec přidáme na malé kostičky nakrájené rajče, podle potřeby osolíme a promícháme. Necháme vychladit.