Kuře s chřestem s kari-hořčičnou omáčkou

Suroviny

400 g kuřecího masa
1 svazek chřestu
1,5 lžičky dijonské hořčice
1 lžíce kari
125 ml smetany
3 lžíce oleje
1 lžička másla
sůl
pepř

Postup

Chřest očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Maso nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej se lžičkou másla, maso osolíme, opepříme a necháme restovat. Přidáme smetanu, hořčici a kari. Dusíme doměkka.
Uvařený chřest přelijeme kuřecím masem s omáčkou a ihned podáváme s bramborem.