Celerové karbanátky se salámem a sýrem

Suroviny

300 g celeru
100 g měkkého salámu
100 g eidamu
2 vejce
1 lžíce polohrubé mouky
4 stroužky česneku
1 lžička majoránky
strouhanka
sůl
svazek petrželky

Postup

Celer nameleme, sýr se salámem nastrouháme najemno, česnek prolisujeme. Přidáme ostatní ingredience a vše společně promícháme. Z tohoto těsta tvoříme ihned (aby nezřídlo) malé karbanátky, které obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji.