Dunajské vlny

Suroviny

100 g cukru
5 vajec
350 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
mléko
1 broskvový kompot
kakao

KRÉM:
250 g másla
5 lžiček cukru
300 ml mléka
1 vanilkový pudink
čokoládová poleva

Postup

Našleháme vejce s cukrem, přimícháme mouku s práškem do pečiva a dle potřeby mléko. Polovinu těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Druhou půlku těsta obarvíme kakaem a nalijeme na světlé těsto. Posypeme ovocem, vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme cca 45 minut. Necháme vychladnout.

Mezitím svaříme mléko a vanilkový prášek na hustý pudink, za míchání ho necháme vychladnout. Utřeme máslo s cukrem a po lžičkách vmícháme hustý pudink. Vychladlý moučník potřeme krémem, přelijeme čokoládovou polevou připravenou podle návodu a dáme ztuhnout.