Široké nudle s tvarohem a rozinkami

Suroviny

300 g širokých nudlí
50 g rozinek
100g tvarohu
sůl
1/2 l mléka
80 g másla
100 g cukru

Postup

Nudle uvaříme ne zcela doměkka. Propláchneme je studenou vodou a scedíme. Polovinu másla rozehřejeme.

Do mléka dáme druhou polovinu másla a přivedeme k varu. Přidáme cukr, rozinky, tvaroh, nudle a promícháme. Směs přelijeme do pekáčku a vložíme do předehřáté trouby.
Společně dusíme, až se mléko odpaří. Nudle s tvarohem přelijeme máslem, krátce ještě zapečeme a vyndáme.