Gulášová polévka I.

Suroviny

200 g předního hovězího masa bez kostí
200 g brambor
cibule
1 lžíce Ceres softu
mletá paprika sladká i pálivá
1 1/4 l vody
2 lžíce hladké mouky
česnek
kmín
masox
polévkové koření
majoránka
pepř
sůl

Postup

Nadrobno nakrájenou cibuli usmažíme dozlatova na polovině dávky tuku. Přidáme maso nakrájené na drobné kostičky a osmahneme. Zaprášíme paprikou, zalijeme trochou vody, osolíme a dusíme. Mezitím připravíme z tuku a mouky světlou jíšku. Zalijeme ji vodou, rozšleháme a uvedeme do varu. Jíšku vmícháme k masu a opět dusíme. Přidáme na kosičky nakrájené brambory a dusíme doměkka. Nakonec dochutíme masoxem a kořením.