Jordánské kuře

Suroviny

kuře
1 kg brambor
3 cibule
10 stroužků česneku
1 balíček mleté skořice
125 g másla
kečup
sůl

Postup

Kuře naporcujeme na menší kousky a obalíme ve skořici. Naskládáme na suchý pekáč. Mezi kousky kuřete dáme kolečka cibule a celé stroužky česneku. Brambory nakrájíme na kolečka, posolíme a navršíme na kuře.
Navrch dáme plátky másla, podlijeme 100 ml vody a dáme do vyhřáté trouby. Po 40 minutách vše promícháme s kečupem a při 180 °C ještě přiblžně 20 minut dusíme.