Rajská polévka se špagetami

Suroviny

1 kg rajčat
200 g zeleniny dle chuti (mrkev, růžičková kapusta, květák, hrášek..)
2 cibule
40 g sádla
1 stroužek česneku
20 g hladké mouky
2 brambory
špagety
sůl

Postup

Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme, povaříme v trošce vody a prolisujeme sítem. Nakrájenou zeleninu a cibuli podusíme na polovině sádla, přidáme k prolisovaným rajčatům a osolíme. Přidáme utřený česnek, zahustíme světlou jíškou, kterou připravíme ze zbylého sádla a mouky. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a povaříme 20 minut.

V jiném hrnci uvaříme špagety na skus dle návodu na sáčku. Polévku podáváme se špagetami.