Brambory plněné nivou

Suroviny

8 středně velkých brambor
150 g nivy
1 cibule
100 g tvarohu
3 lžíce másla
sůl
pažitka

Postup

Omyté brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a rozkrojíme napůl. Vnitřek brambor vydlabeme, hmotu smícháme s nastrouhanou nivou a tvarohem. Utřeme hladký krém, do kterého vmícháme nadrobno nakrájenou cibulku a nasekanou pažitku. Půlky brambor naplníme tvarohovou směsí a spojíme k sobě, dáme na máslem vymazaný pekáček a polijeme rozpuštěným máslem. Osolíme a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 15 minut.