Lososové košíčky s koprem

Suroviny

500 g listového těsta
100 g uzeného lososa
2 vejce
125 ml smetany ke šlehání
2 lžíce nasekaného kopru (+ snítky na ozdobu)
1 kelímek husté zakysané smetany
1 okurka nakrájená na kolečka
sůl
pepř

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce, smetanu, kopr, sůl a pepř smícháme v míse. Těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce 5 x 5 cm a vyložíme jimi lehce vymazanou dvanáctimístnou formu na muffiny. Na dno rozdělíme smetanový základ a 10 minut pečeme dozlatova. Vyklopíme a do každého košíčku dáme vždy kousek uzeného lososa, kopeček zakysané smetany, plátek okurky a snítku kopru.