Mrkvové hvězdičky

Suroviny

150 g polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
130 g Hery
50 g moučkového cukru
100 g jemně nastrouhané mrkve

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto. Potom ho vyválíme a vykrajujeme z něj formičkou hvězdičky, které pečeme na vymazaném plechu (nebo na pečícím papíře) v předehřáté troubě. Po vychladnutí hvězdičky slepujeme marmeládou a můžeme je lehce pocukrovat. Hvězdičky mají díky mrkvi nazlátlou barvu.