Jogurtový koláč s ovocem

Suroviny

1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnku hladké mouky
150 g bílého jogurtu
1 hrnek moučkového cukru
2 lžičky prášku do pečiva
2 vejce
sezonní ovoce
máslo na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy

DROBENKA:
5 rovných lžic hrubé mouky
3 lžíce moučkového cukru
2 lžíce másla

Postup

Všechny suroviny půl hodiny před přípravou vyndáme na pracovní desku, aby získaly správnou teplotu.

Vejce ušleháme s cukrem, přimícháme jogurt a promícháme. Obě mouky prosijeme do mísy, promícháme s práškem do pečiva a přimícháme do tekuté směsi. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy.

Ovoce omyjeme, dle potřeby rozkrájíme a poklademe na povrch koláče. Z předepsaných surovin vytvoříme ručně drobenku, kterou posypeme povrch koláče.

Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C asi 45 – 50 minut.