Salát Caprese

Suroviny

5 červených rajčat
5 žlutých rajčat
200 g různých cherry rajčátek
350 g mozarelly
1 lžíce bílého balzamika
1 a 1/2 lžíce extra panenského olivového oleje
2 lžíce čerstvých bazalkových lístků

Postup

Rajčata nakrájíme na kolečka, cherry rajčátka rozpůlíme, mozarellu nakrájíme na kolečka.

Na 6 talířů rozdělíme všechny kolečka rajčat i mozarellu. Osolíme a ochutíme drceným pepřem dle chuti. Jemně zakapeme olivovým olejem i balzamikem a posypeme lístky čerstvé bazalky. Ihned podáváme.