Cuketová polévka

Suroviny

středně velká cuketa
2 lžíce oleje
1 cibule
kostka masoxu
česnek
sůl, pepř
bazalka
oregano
klobása (nebo uzené maso)
pečivo

Postup

Cuketu okrájíme, opláchneme, vyjmeme jadřinec a nahrubo nastrouháme. Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme cuketu a zalijeme vodou. Zalijeme vývarem z masoxu a uvaříme doměkka. Zeleninu můžeme rozmixovat. Osolíme, opepříme. Klobásu nebo uzené maso nakrájíme na kostičky a přidáme do polévky.
Polévku doplníme na talíři opečenými kostičkami pečiva.