Sýrové karbanátky

Suroviny

200 g Nivy
30 g droždí
1 vejce
1 stroužek česneku
100 ml mléka
sůl, pepř
strouhanka
olej

Postup

Sýr nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme rozdrobené droždí, rozšlehané vejce, sůl, pepř, oloupaný prolisovaný česnek, mléko a podle potřeby strouhanku. Promícháme a ze směsi vytvarujeme karbanátky. Obalíme je ve strouhance a osmažíme po obou stranách na rozehřátém oleji.
Podáváme s bramborovou kaší nebo s s vařenými brambory a zeleninou.