Brokolicový salát I.

Suroviny

1 brokolice
100 g šunky
100 g tvrdého sýra
2 stroužky česneku
1 zakysaná smetana
3 lžíce tatarské omáčky
sůl

Postup

Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v páře. Můžeme ještě pokrájet na menší kousky. Přidáme na malé kostičky nakrájenou šunku a nastrouhaný sýr, utřený česnek a přimícháme zakysanou smetanu a tatarku. Důkladně promícháme, dle chuti osolíme a dáme uležet do lednice.