Kuře s chřestem po asijsku

Suroviny

250 g kuřecího masa
250 g zeleného nakládaného chřestu
1 stroužek česneku
1/2 lžičky strouhaného zázvoru
2 lžíce sójové omáčky
1 svazek naťové cibulky
4 lžíce olivového oleje
dle chuti asijské koření
pepř
sůl

Postup

Maso nakrájíme na nudličky, česnek nasekáme na jemno, přimícháme zázvor, dle chuti pepř, sůl a lžíci oleje. Touto marinádou maso přelijeme a necháme pár hodin odležet. Chřest slijeme a nakrájíme ho na menší kousky. Cibulku nakrájíme na slabá kolečka.

Na rozpálený olej dáme osmahnout maso, vyndáme ho z pánve, přidáme lžíci oleje a přisypeme zeleninu, necháme po dobu 4 minut dusit. Poté vrátíme maso do pánve, promícháme a ještě chvíli podusíme. Dle chuti můžeme přidat asijské koření.

Podáváme s rýží.