Kornoutky

Suroviny

1/2 hrnku hrubé mouky
1 hrnek smetany ke šlehání
3 lžíce krupicového cukru
1 lžíce moučkového cukru
2 vejce
1 vanilkový cukr
tuk na vymazání a mouka na vysypání plechu

Postup

Vejce a všechny cukry společně krátce rozmixujeme. Přisypeme prosátou mouku a vypracujeme těsto, které lžící dáváme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Dáme péct do středně vyhřáté trouby dokud na okrajích těsto nezrůžoví. Potom je špachtlí přeneseme na prkénko, stočíme do tvaru kornoutku a spojené části zmáčkneme, aby se kornoutek nerozvinul. Vychladlé kornoutky plníme ušlehanou smetanou.

Pozn.: Na plech nedáváme moc kornoutků naráz, těsto se hodně rozteče.