Kotlety s bylinkami

Suroviny

750 g vepřových kotlet
5 stroužků česneku
sůl
kmín
tymián
rozmarýnu
tuk
voda
hladká mouka

Postup

Maso naklepeme a osolíme. Prošpikujeme česnekem a okraje masa nařízneme a maso okořeníme. Dáme na tuk do pekáče, podlijeme vodou, zakryjeme a pečeme do měkka. Před koncem pečení pekáč odkryjeme a dopečeme odkryté do červena.

Podáváme s bramborem.