Krůta na víně

Suroviny

4 porce krůty
1 cibule
60 g slaniny
2 dl bílého vína
60 g másla
zeleninová směs (může být mražená)
zelená petrželka
mletý pepř
sůl

Postup

Krůtu osolíme, opepříme a prošpikujeme slaninou, nakrájenou na proužky. Cibuli nakrájíme na drobno a dáme jí zpěnit na máslo. Přidáme porce krůty, kterou po všech stranách osmažíme. Podlijeme vínem a společně s petrželkou dusíme do měkka.

Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.