Kuře zapečené s fazolemi

Suroviny

1,5 kg kuřecích kousků bez kůže
2 cibule
1 prolisovaný stroužek česneku
1 plátek slaniny nakrájený na kostičky
125 ml kuřecího vývaru
4 lžíce bílého vína
1 lžička bylinek dle chuti
1 lžička cukru
400 g loupaných a rozmačkaných konzervovaných rajčat
300 g bílých konzervovaných fazolí

Postup

Do pánve dáme slaninu a 2 - 3 minuty opékáme dokřupava. Potom jí vyndáme, na tuku osmahneme kuřecí kousky. Když zhnědnou, dáme je do zapékací mísy. Do pánve dáme cibuli a česnek a smažíme, dokud cibule nezměkne, potom jí přidáme k masu. Do pánve nalijeme vývar, víno, bylinky a cukr s rajčaty a vaříme, dokud směs nezhoustne. Přidáme fazole. Na kuře dáme slaninu s omáčkou. Přikryjeme a pečeme na 200 °C asi hodinu, dokud kuře nezměkne.