Hovězí v mrkvi

Suroviny

800 g hovězího masa
sójová omáčka
mletá paprika
mletý pepř
250 g mrkve
hladká mouka
olej
sůl
kmín

Postup

Omyté maso nakrájíme na kostky, dáme do hrnce s olejem a krátce ho orestujeme. Zasypeme paprikou, podlijeme vodou, osolíme, okmínujeme a vaříme do poloměkka. Očištěné mrkve nakrájíme na slabší kolečka, přidáme je k masu a vaříme společně doměkka. Zaprášíme moukou, promícháme, dochutíme a povaříme.