Tvarohová roláda s banánem

Sušenky rozmixujeme a nasypeme do misky. Přidáme změklé máslo, cukr a rum a zpracujeme. Těsto necháme odležet v lednici.

KRÉM: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Přimícháme cukr a máslo a promícháme. Necháme zchladnout. Želatinu dáme do 4 lžic vody nabobtnat. Potom jí rozpustíme na mírném ohni a přidáme k pudinku společně s tvarohem. Vše dobře promícháme.

Na vál rozprostřeme potravinářskou fólii a posypeme jí moučkovým cukrem. Dáme na ní těsto, přikryjeme ho další fólií a těsto válečkem rozválíme na cca 0,5 cm silný plát. Vrchní fólii sundáme, na těsto dáme připravený krém a posypeme celé na kostičky nakrájenými banány. Krém necháme chviličku ztuhnout a potom roládu pomocí spodní fólie zarolujeme. Podáváme vychlazené a nakrájené na plátky.