Bramborová pizza

Suroviny

TĚSTO:
200 g hladké mouky
Sůl
2 lžíce olivového oleje
10 g sušeného droždí (2 lžičky)
50 ml vlažné vody

NA OZDOBENÍ:
1 velká brambora
50 g anglické slaniny
50 g šunky
5 lžic kečupu
1 stroužek česneku
100 g strouhaného sýra
sůl
majoránka

Postup

Smícháme mouku se špetkou soli, droždí a olej a pomalu přiléváme vlažnou vodu. Vypracujeme hladké těsto a necháme vykynout na teplém místě. Těsto vyválíme a dáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Těsto potřeme rajčatovou šťávou, kterou jsme smíchali s nadrceným česnekem, osolíme a posypeme troškou majoránky. Dále po pizze rozložíme na kousky nakrájenou uzeninu a na to naklademe na tenké plátky syrovou a neoloupanou bramboru. Celé posypeme strouhaným sýrem.

Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C cca 25 minut.