Hrášková polévka

Suroviny

100 g mraženého hrášku
1 l vody
2 vejce
1 lžíce krupičky
1 zeleninový bujon
2 lžíce másla
1 snítka petrželky
sůl
pepř

Postup

Máslo rozehřejeme a přidáme k němu rozkvedlaná vajíčka, promícháme. Až se vajíčka začnou srážet, přisypeme krupičku a promícháme. Přilijeme vodu a do vroucí vody přihodíme zeleninový bujon. Polévku často mícháme, aby se nepřipálila.Na konci vaření přidáme nasekanou petrželku.