Játra s jablky

Suroviny

500 g kuřecích jater
1 jablko
100 g anglické slaniny
1 cibule
majoránka
sůl
pepř

Postup

Slaninu nakrájíme na kostičky a stejně tak i jablko a cibuli. Slaninu dáme rozškvařit na pánev a potom na ní orestujeme cibuli a jablko. Dle potřeby podléváme vodou. Až bude jablko skoro měkké, přidáme nakrájená kuřecí játra a restujeme do změknutí. Dochutíme majoránkou, osolíme a opepříme.

Podáváme s vařenými brambory, příp. bramborovou kaší.