Ryba s citronem, paprikou a rajčetem

Suroviny

500 g rybího masa
80 g paprik
80 g rajčat
4 lžíce oleje
šťáva z půlky citronu
sůl
bílý pepř

Postup

Rybu nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme a dáme opéct. Rybu po opečení vyndáme a dáme do pečící mísy. Rajčata, papriku nakrájíme na proužky, orestujeme na oleji, ve kterém jsme pekli rybu, trošku osolíme a potom přelijeme na rybu, kterou jsme dali do mísy. Pokapeme citronovou šťávou a necháme asi 10 minut přikryté dusit.

Podáváme s brambory.