Krevety se zeleninou

Suroviny

150 g předvařených vyloupaných krevet
350 g zeleninové směsi s kukuřicí
1 citrón
1 menší cibule
1 menší cuketa
1 polévková lžíce oleje
kari
mleté chilli papričky
sůl

Postup

Krevety necháme při pokojové teplotě rozmrznout a osušíme je. Cibuli nakrájíme na proužky a ve větší pánvi jí necháme zpěnit na rozpáleném oleji. Přidáme na plátky nakrájenou cuketu a zeleninovou směs. Přidáme lžičku kari, špetku chilli a osolíme dle chuti. Promícháme a chvíli podusíme. Během dušení pokapeme krevety citrónovou šťávou z půlky citrónu. Ke konci dušení přidáme krevety. Promícháme a necháme, aby se krevety ohřály. Jako příloha se hodí rýže.