Polévka z mořských plodů

Suroviny

700 g mořských ryb
400 g mořských plodů
3 cibule
400 g rajčat
1 lžíce rajčatového protlaku
3 dcl bílého vína
chilli paprička
olivový olej

Postup

Cibuli a papričku nakrájíme a necháme zpěnit na rozpáleném oleji. Přidáme oloupaná a jáder zbavená rajčata a protlak. Chvílí restujeme. Přidáme mořské plody, podlijeme vývarem a vaříme. Do jiného hrnce jsme dali vykoštěné rybí maso a vaříme do změknutí. Přidáme k němu obsah pánve a bílé víno. Můžeme přidat i opečený česnek a malé krajíčky chleba bez kůrky.