Rybí šátečky

Suroviny

500 g listového těsta
400 g dušeného rybího masa
500 sterilovaného leča
mletá sladká paprika
mletá pálivá paprika
1 cibule
1 vejce
4 lžíce kečupu
2 stroužky česneku
tuk

Postup

Cibuli nakrájíme nadrobno a na rozpáleném tuku jí osmahneme dozlatova. Zasypeme paprikou, přidáme lečo, prolisovaný česnek, kečup a osolíme. Podusíme a potom přidáme rybu, podusíme a nakonec necháme srazit vejce.

Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky. Ty naplňujeme směsí, čtverečky přehneme a okraje stlačíme k sobě. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a v troubě pečeme dozlatova.